中华民族茶史 | 古时候产茶地,古往今来大比照
江西省浮梁县
古:浮梁产茶起源于汉,盛于唐,生产之茶称浮梁茶。在唐朝中后期,浮梁不但是知名的茶原产地,就连周边安徽、浙西的茶都汇聚在此买卖,全国性茶税近一半源自浮梁,浮梁变成西南较大荼叶集中地。“生意人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,白居易这句话广为流传的诗就为浮梁茶干了一个极大地广告宣传。
今:今日,浮梁的土特产是“一瓷二茶”,即瓷器与浮梁茶。上十世纪,浮梁茶衰微来到“内无知名品牌,外无出入口”的农田。近年来浮梁茶虽被高度重视,但其发展潜力也仅十年上下,对比江西内的婺源茗眉、庐山云雾、井冈山翠绿色等,浮梁茶在本省甚至全国性依然是没名气。反而是景德镇瓷器,自明朝兴盛至今,一直变成浮梁的一道靓丽景色。中国是陶器的国家,景德镇市是闻名世界的上千年瓷都,而浮梁恰好是瓷都的根源,即“全球瓷都之源”。在浮梁,國家瓷器高新区——景德镇瓷器工业区近些年造就着每一年上百亿元的年产值,浮梁古都则以其与众不同的瓷茶道文化风采,吸引住了世界各国不计其数的游人。
福建建瓯市
古:“天地之茶,建为最,建之北苑,又为最。”建,指的是现如今的建瓯。建瓯(唐称建州)唐末已产茶地,宋朝(宋称建工)也是以北苑贡茶龙团、凤饼闻名中外,是宋朝全国性特制茶制做管理中心。那时的龙凰团茶专贡皇上,总数稀缺,许多 达官显贵也是只闻其名看不到实际上。殊不知因北苑贡茶制做劳民,1391年,伴随着明太祖朱元璋一声罢造令下,建瓯北苑茶树渐入凋零境。
今:几百年后的今日,龙凰团茶的加工工艺失传已久,就连绝大多数的建瓯本地人都不清楚北苑龙凰团茶为何物,北苑茶树在何方,建瓯茶叶种植在福建的产茶地县中也是没名气。现如今建瓯笋竹产业链从笋竹栽种到市场销售、生产加工通通包揽,年销售额占建瓯财政总收入的40%,已变成建瓯的主导产业。建瓯,乃当之无愧的“我国笋竹城”,且位居我国“十大毛竹天堂”之首,就连建瓯市政府网址的名字全是“笋竹优先选择”,变成“我国笋竹城·建瓯”。
四川雅安市
古:“扬子江原水,蒙山顶部茶。”蒙顶山位于四川雅安,早在汉朝,道家学派的吴理真就在此类茶,变成有文本记述的我国最开始的种茶友,蒙顶山从此变成全球茶道文化圣山。唐朝,雅安市是川藏线茶马古道路线的起始点,雅安市生产边茶经此传到西藏自治区,变成藏族老百姓助消化解腻的必需品。除此之外,传说故事北宋时期得道高僧禅惠高手 在蒙顶山开创了长嘴壶茶技“龙行十八式”。
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