茶禅：清真一味悟特殊

荼叶的口味淡之性与禅林的疏朗之风有相仿之处。茶与禅的关联最少能够 从生理上获得表述：修行人高度重视坐禅修订，长期的坐禅，让人发昏疲惫，四肢麻木。以便调济精神实质、补充维生素，又不至于触犯戒条，茶叶茶当然变成僧人们最好的饮品。

僧人喝茶之风可追溯到到东晋时期，《晋书·艺术传》载，后赵昭德寺的道开门禅师白天黑夜不卧，除日服数枚药粒外，“时复喝茶苏一二升罢了”。说白了“茶苏”，是一种用荼叶与水果汁、香辛料相互配合做成的饮品，等于现如今的“纯天然培养液”。

禅茶之风到唐代尤盛，陆羽《茶经》中记述的“煎茶法”即来源于禅林中。而佛家弟子中间相处酬答，也大多淡茶一杯，参玄论道。说白了“青云名流时相访，茶煮西峰飞瀑冰”，可视作茶艺的原型。

喝茶在禅林中变成固定不动的规章制度，是宋朝之后的事儿。那时候禅寺皆设立“茶堂”，并有“茶头”专职烧茶;寺中准时击“茶鼓”集结众僧喝茶。佛家弟子最注重大慈大悲与布施，广结善缘，因此她们常之上等茶供佛，中等水平茶接待客人，而佛家弟子自身却只饮些下等“土茶”。

但茶禅的关键作用取决于健康养生。《神农本草经》觉得“茶味道微苦，饮之让人益思少惰、益身清目;宋朝专家学者钱易的《南部新书》记：唐大中型年里(公年847-859年)，东都有一佛家弟子年120岁，唐宣宗李忱甚感怪异，问佛家弟子服什药而能长命。其僧称：“臣少也贱，素不知道药，性本好茶叶。至处唯茶是求，或出亦日遇数百碗，要和往常一样日亦下不来四五十碗。”宋朝的日本国佛家弟子荣西从我国引入了禅寺的喝茶方式，著有《吃茶养生记》一书，是喝茶养生学的第一部著作，另一位日僧亚光来华访问时，学于克勤门禅师，亚光学成归来，克勤门禅师刻意作书所赠，书曰：“茶禅一味”。

‍茶心：灵犀一点通润街

茶原是绝情物，却因饮者的学养、品行与品味而授予不一样的寓意;因物赋情，寄情见色，就是茶艺造型艺术的最高境界。古时候有一首《茶诗》云：“虽是蔓草人士，乐为大家牺牲。甘愿披荆斩棘，欲振全民精神实质。”即把大自然的一般绿色植物提升出一种志向远大的社会学人生境界，完成了由好用到审美观的精神实质衍变。

如日本茶道开山鼻祖绍鸥说：“放茶器的手，要有和恋人分离的情绪”，这类情绪在茶艺中称之为“残心”、“茶心”，即饮茶时一个简易的姿势、小表情也需具有低沉的心绪与感情，慢慢地生传出一些不足为外人道的味儿，到达一种形而上的人生境界，方算作懂茶的人。

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