品茶蛰

茶历史
宫廷茶文化和民间的茶馆文化

七碗茶过后已是飘飘欲仙有人说,茶产在南方,北方谈不到茶文化,说北京人只会喝高末,茶里泡的茶末。北京解放以前,穷人确实喝不起好茶,只能喝一些碎末,就是卖出好茶后剩...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 75

普洱茶膏文化的隐退与回归重现

茶膏是什么?大多数喝茶的人都心存疑问。现在我们所喝的茶中,很少见到茶膏的影子。这种始自唐代的珍异之物在现代几近消失,只偶尔通过某某茶膏又被多少天价拿下等新闻事件...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 154

茶马古道上唯一幸存的古集市—寺登街

茶马古道跨越时空的穿越采访团12月18日上午来到被誉为茶马古道上唯一幸存的古集市的剑川县沙溪镇寺登街。走入寺登街,就仿佛走进了那段茶马古道上马帮兴盛、商贸繁荣的...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 51

双集镇上古井古茶香千年

这是个坐落在皖北平原的偏僻小集镇,多少年来却因其独特的千年古井酿酒、泡茶而蜚声海外。一年四季中,田野村舍间,掩映着家家或古朴或时尚的茶馆,几张八仙桌,几条长木凳...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 119

从雅安孝子说起茶文化起源

雅安乃是世界茶文化发源地,说起茶文化,不得不提到一个人吴理真,雅安名山人,家住蒙山之麓,《四川通志》卷四十记:汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真,修活民之...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 141

美好观音韵

说起安溪铁观音,最让人魂牵梦系的莫过于观音韵。可当你问起韵为何物时,往往得到一些语焉不详的回答。去问评茶师,他会给你一堆生涩的专业术语。去问老茶客,他会顾左右而...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 150



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