白牡丹茶是六大茶类之一，制作过程不炒不揉，归属于微发酵茶，成茶表面满披白毫呈乳白色，故名“白牡丹茶”。福鼎白茶便是用产于福鼎“华茶2号”或“华茶2号”油茶树的芽叶，不炒不揉，独特制作工艺而成，其外观设计芽毫详细，茶汤颜色杏黄清亮，味道口味淡、香甜可口，且荼叶芽毫里自身带有多种多样营养元素，它是福鼎白茶产生毫香蜜韵的显著特点；2005年6月，原國家质量监督质监总局宣布准许“福鼎白茶”为原产地地区维护商品。

福鼎白茶尽管为汉人传统名称，但在前两年，了解福鼎白茶的茶人将会还非常少；依据搜索指数的数据信息显示信息，福鼎白茶从2014年度起，名气便刚开始慢慢飙升，这身后也不可或缺福鼎市政府将“福鼎白茶”建立为公共性知名品牌开展营销推广的勤奋努力。饮茶蛰历经调查，依据浙大农村现状发展趋势研究所农业品牌研究管理中心的评定数据信息显示信息，“福鼎白茶”知名品牌在2017年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中排行第六名，品牌知名度28.32亿人民币；在2016年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中，“福鼎白茶”知名品牌排行升高至第五名，品牌知名度31.41亿人民币；在2017年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中，“福鼎白茶”知名品牌排行升高至第四名，品牌知名度33.80亿元；在17年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中，“福鼎白茶”知名品牌排行升高至第三名，品牌知名度35.53亿人民币；在2019年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中，“福鼎白茶”知名品牌排行第四名，品牌知名度38.26亿人民币；在今年荼叶地区公共品牌知名度排名榜中，“福鼎白茶”知名品牌排行第四名，品牌知名度44.96亿人民币。在其中，“福鼎白茶”今年度品牌知名度较2019年度大幅度提高了17.51%，代表福鼎白茶的发展趋势刚开始进到快速道路，且伴随着福鼎白茶在茶叶界的名气持续提高，坚信其在今年度还会继续迈入高些的溢价能力。

接下去，饮茶蛰将与共享下现阶段销售市场上纯正且名气高的福鼎白茶知名品牌（排行分不清依次）：

一、品品香

福建省品品香茶叶有限责任公司，是一家集茶叶种植、生产加工、市场销售、科学研究及出入口为一体的国家级别农业产业重中之重骨干企业，其主推知名品牌“品品香”得到了我国著名商标。企业下属有品品香有机茶制造厂和四个福鼎白茶初制制造厂，在福鼎市绿色生态优美环境的贯岭镇文洋香山、管阳镇锦绣河山、磻溪镇后坪创建绿色生态有机茶生产制造产业基地3600亩、高优优良品种油茶树示范性营销推广产业基地400亩。以企业 产业基地 农民的方式，推动农民创建6200亩有机茶变换产业基地和3.75万多亩知名无污染荼叶产业基地，在其中品品香有机茶产业基地变成福建荼叶出入口办理备案产业基地和国家级别农业标准化示范性产业基地；根据创立福鼎市科健白牡丹茶研究室和福建省（宁德）茶制造行业天星技术革新管理中心，进行福鼎白茶的质量追踪和新品的开发设计科学研究。关键商品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等及系列产品有机茶商品等,“品品香”牌福鼎白茶喜获中国知名品牌农业产品。现阶段，“品品香”荼叶商品已销至全国性32个省（市、自治州）218个关键大城市，出入口14个國家或地域。

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