铁观音茶叶做为知名的乌龙而为大家所熟识，为喝茶人员所偏爱，即然那么多的人对铁观音茶叶推崇备至，那大家都掌握喝铁观音茶叶的益处吗？铁观音茶叶既是一种宝贵的纯天然饮品，又有非常好的养生美容作用。经科学论证和实践经验，铁观音茶叶带有较高的碳水化合物，维他命，矿物，茶氨酸和黄酮，而铁观音茶叶含有的分析化学成份，如茶氨酸、儿茶酸、多种多样碳水化合物等成分，显著高过别的茶系。除此之外，铁观音茶叶有多种营养和药力成份，具备净心清目，除菌消肿，美容护肤和防衰老，防癌病、消血糖、降胆固醇，降低心脑血管疾病及糖尿病患者等作用，举世闻名，热销港、澳、台、东南亚地区、日本国、欧美国家等地，备受顾客钟爱。综合性看来，铁观音茶叶有下列十大作用：

一、醒神益思

铁观音茶叶可醒神益思，其作用关键取决于荼叶中的咖啡因。咖啡因具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而，喝茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维，能明显地提升口头上论文答辩工作能力及思维训练的反映。另外，因为安溪铁观音茶中带有多酚类化合物等化学物质，相抵了纯咖啡因对身体造成的负面影响。

二、清热解毒下火

荼叶是高温防暑的好饮品。李时诊《本草纲目》载：“茶苦涩味寒，……最能下火，火为万病，火降则上清矣。……温饮则火因凉气而降低，冬季热饮则借肝火而升散。”在炎夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的情况下，饮上一杯清爽铁观音茶叶或者一杯热铁观音茶叶，都是觉得心身清凉，生津止渴消暑。这是由于汤色中带有茶氨酸类、糖原、碳水化合物、阿拉伯胶、维他命等与口腔内部中的唾沫起了化学变化，滋养口腔内部，因此能具有生津解渴的功效。另外，因为铁观音茶叶中的咖啡因功效，促进很多的动能从身体的肌肤毛细孔里散发。

三、除菌止痢

在安溪县民俗早有选用铁观音茶叶医治急性肠炎和肚子疼的作法。我国古代医学资料中也有许多运用荼叶来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠胃炎、急性胃肠炎的记述。铁观音茶叶为何能具有除菌止痢功效呢？主要是茶氨酸化学物质。因为茶氨酸进到消化道后，能使肠胃的焦虑不安作用松驰，缓解肠胃健身运动；另外，又能使肠胃蛋白凝结，由于病菌的自身是由蛋白组成的，茶氨酸与病菌蛋白相逢后，病菌即行身亡，具有了维护胃肠粘膜的功效，因此有医治结肠炎的作用。

上一篇：铁观音茶叶归属于什么茶?

下一篇：大连野生刺参 绿茶蜂蜜